每天早晨7点，眼科副主任胡楠教授都会第一个出现在她眼科研究所的办公室，打开电脑，在整理一堆资料中开始了忙碌的一天。不久，在眼科研究所做实验的研究生陆续抵达，位于二楼的研究所立即进入了另一种学术式的宁静中。 
    根据科室安排，胡楠教授除每周六的门诊外，其余精力都扑在眼科科研和学术带教中。每天在眼科所做实验的研究生少则十多位，几乎每一届的研究生都和胡楠关系融洽，她说，不管是不是她所带教的研究生，都把他们当作自己的孩子，有什么困难都会来找她，需要借其他科室仪器的、需要借助其他科室实验室的，她都会乐于帮助。
    采访中，当记者问及作为一名教师的感悟时，胡楠教授略有腼腆，她始终说自己的教学其实并没有什么特色，无非是与以前的自己相比，更认真一点，更负责一点。在近30年的执教工作中，她精心准备每一节课，踏踏实实教学，老老实实做人，教学效果好，受到学生及同行们的好评。
    胡楠教授回忆说，第一次给留学生上课时难免有些忐忑，毕竟由于语言、思维方式的差异，能否有效沟通、顺利达到教学效果，课前胡楠并没有把握。因此本来2个学时的角膜病教学，她光备课就花了差不多两个星期。然而当她赶到教室时，当时教室里只有几位留学生。胡楠没有受到影响，用流利的英语开始上课。由于学生不多，胡楠临时决定在授课的同时加入讨论环节，使原本枯燥乏味的课堂变得气氛活跃。下课后，还有留学生要了胡楠的联系方式，学生还想继续听她的课，她发现后来她给留学生上课时，学生逐渐多了起来。
    眼科作为江苏省医学重点学科、临床重点专科、省高校重点建设学科，对研究生的要求历来较高，因此很多学生自感压力大。业余时间胡楠深入到学生当中了解他们的学习和生活，主动和学生交流学习方法，主动排解他们心中的困惑和问题，做学生的良师益友。在眼科研究所，每天晚上这里都会灯火通明，所有研究生都会在这里上晚自习，胡楠主任时常陪着学生一起上自习。这时有些学生会跟她请教课题、学习中的难题，甚至会把自己的学习生活中的委屈向她倾诉，这时胡楠就像他们的家长一样，对他们的问题都会一一分析，并开导他们。
    作为一位学者，她严谨为学，宽厚为人；作为一位师者，她言传身教，春风化雨；作为一位医者，她尊重病人，无私奉献；作为一位布衣凡人，她真诚乐观，默默耕耘。这是学生眼中的胡楠教授。顾宏卫