急诊科主任黄中伟：吃健康饮食　过快乐春节—南通大学附属医院[AFFILIATED HOSPITAL OF NANTONG UNIVERSITY]

急诊科主任黄中伟：吃健康饮食　过快乐春节

发布时间：2010-2-8 阅读：5334次

　　一年一度的春节即将来临，终于可以放下手头的工作跟家人朋友好好聚聚。不过，您还要小心这祥和的气氛被突如其来的节日病给破坏了。为了给广大市民当好节日期间的健康参谋，本报记者采访了通大附院的几位专家，请专家们给读者介绍一些有关预防节日病的知识。
　　本报记者采访了通大附院急诊科主任黄中伟主任，请黄主任教大家如何预防节日病：
　　节日病是一个比较宽泛的定义，它不是一种病，而是包括了几种病症，由于这些病症通常集中出现在节假日期间，所以被统称为节日病。常见的几种节日病包括：急性胃肠炎、急性胆囊炎、急性胰腺炎、酒精中毒、心脑血管病、上呼吸道感染等，其中很多问题都是因为不健康的饮食吃出来的。
　　节假日期间，朋友亲戚相聚的时候大家都比较放松，放松以后饮食量猛增，所以容易造成暴饮暴食，绝大多数的急性胃肠炎患者多就是节日里吃得不恰当引起的。过于贪吃、吃了不洁食物、胃肠着凉等，都容易使细菌和病毒侵入消化道，引起病发。
　　如何预防急性胃肠炎，可以从以下几个方面入手：饮食一定要规律，按时进食，不要饥饱不均；食物最好现买、现做、现吃；剩菜剩饭一定要彻底晾凉之后再放入冰箱里储存，储存时间不宜过长，再次食用需彻底加热；为了避免交叉感染，切生食和熟食的刀和砧板一定要分开。
　　除了急性胃肠炎，胆囊炎和急性胰腺炎在节假日期间也呈现出发病率上升的趋势，对这两种疾病表现出来的不同症状，很多人不知道如何区分。
　　胆囊炎的病人疼痛以右上腹痛为主，而且向后背右肩胛部放射。胰腺炎是上腹痛，而且全周腰围痛，包括那个腰背部都疼痛。胆囊炎和胰腺炎发病的原因，都和食用过多高脂油腻的食物有关，只要注意保持饮食的清淡，多食用一些瓜果蔬菜和豆制品，就可以在很大程度上减少这两种疾病的发生。
节日病的种类非常多，还包括网络综合症、旅游综合征、美味综合症等各种不同的疾病，我们只是针对性地介绍了几种病症的防治。总之，只要我们在节日期间保持健康的生活方式，就可以减少或避免掉这些节日病，健康快乐的过春节。