3月17日，南通市各大小超市和便利店含碘食盐都已售罄。市民抢购食盐原因主要有二：受日本核辐射污染海水的消息蛊惑，市民担忧以后生产的海盐遭受污染，所以抢购大量食盐囤积家中；第二个理由是中国的食盐加了碘，可以防辐射。食用碘盐真的可以防止核辐射吗？带着疑问，记者采访了南通大学附属医院核医学科副主任谭忠华博士和内分泌科主任崔世维教授。

　　谭忠华博士说，一个人从生到死所在的工作、学习、生活环境中，辐射无处不在，来自宇宙、地球以及各种生活材料中的辐射一直伴随着我们，只是这种辐射的量都是在安全范围之内。核泄露事件一旦发生，人有可能摄入放射性碘，并集中在甲状腺内，使这个器官受到较大剂量的照射。如果核污染严重，可以有计划地在一定时间内服用一定量的碘片。碘片的主要成分是碘化钾，能竞争性地阻断放射性碘被人体甲状腺吸收，将放射性碘拒之门外，达到保护机体组织的作用。但是，碘片也只能阻断放射性碘的吸收，对其他放射性物质没有作用。1公斤食盐中含碘20-30mg，若要使用食盐达到预防治疗作用，每天需要吃食盐3-4公斤，显然，这种方法不可行。市民谈“核”色变，完全是一种从众心理效应。
　　崔世维教授介绍，我国使用碘盐十多年来，国家三次调整，逐步降低食盐中的含碘量。南通地区的人群不缺碘，无需额外补充碘盐。日本地震后核电站爆炸，²³⁵铀在核裂变过程中，只会产生微量的放射性碘，对中国地区应该没什么影响，即便有影响，可能比日常生活中大理石、瓷砖的辐射还要小。如果公众盲目补碘，反而会适得其反，对健康产生副作用。摄入过量的碘会扰乱甲状腺的正常功能，既可以导致甲状腺功能亢进，也可以导致甲状腺功能减退。近几年来，在沿海地区的由于摄碘过量导致的甲状腺疾病发病率较20年前有了大幅增长。所以，不是所有人都适合服用碘片，只有在医疗卫生机构的指导下，有需要才能服用。  薛晓慧