日常生活中，各类电动加工器械给我们的生产作业带来不少便利，但设备运转的背后，隐藏着极易忽视的安全风险。一旦操作疏忽，短短几秒就可能造成重度外伤。近日，我院接诊了一例极为严重的绞肉机绞伤急症患者，伤情触目惊心。

　　事故发生时，患者在操作绞肉机清理机内余料，左手不慎被绞肉机瞬间卷入。绞肉机螺旋结构咬合力巨大，手部卡在滚筒缝隙中无法挪动。

　　危急时刻，120急救联合消防救援人员迅速将患者送至我院。为避免暴力破拆带来的二次牵拉、碾压损伤，消防救援人员仔细研判绞肉机机械构造，精准选定破拆点位，尽最大努力保护残存组织。与此同时，我院医护人员快速开展止血、镇痛、创面保护、生命体征监护等急救处置。经过紧张救援，患者手部成功与设备分离。

　　入院完善影像学检查后，手外科团队全面评估伤情：患者左手软组织大面积粉碎毁损，手部原有解剖结构完全破坏，合并多发骨折、关节脱位，神经血管广泛撕脱，已经没有再植条件。如果强行尝试再植，不仅成活率极低，还会大幅延长手术时长，增加创面重度感染、毒素吸收，甚至危及生命的风险。

　　手外科团队和患者家属细致沟通，充分告知伤情、不同治疗方案的获益与风险。在家属充分知情同意后，主治医师刘丹带领团队急诊实施清创残端修整手术，彻底清除污染、失活组织，精细处理神经、血管，稳妥封闭创面，控制感染，同时为后续康复、假肢适配预留条件。

　　此次惨痛案例也为广大市民、商户敲响警钟：秋冬肉制品加工高峰，商用食品机械事故高发、伤害更重。

　　手外科医生特别提醒两点安全准则：

　　第一，严守规范，杜绝违规操作。使用电动绞肉机等机械设备时，严禁徒手靠近运转部位，送料必须使用专用工具，设备运行中禁止伸手清理、排查、检修。

　　第二，遇困冷静，切勿盲目自救。一旦肢体被机器卡住，第一时间断电停机，绝对不要强行拉扯、拖拽、扭转肢体，错误操作会造成大面积皮肤脱套、神经血管撕脱，直接加重致残风险。应保持原状，等待专业救援。

　　一次疏忽，终身遗憾。请大家高度重视商用加工器械安全，规范操作、警惕风险，平安度过秋冬加工旺季。
　　（供稿：陈静）